Тесто дрожжевое слоеное

Вес: 1000 гр

 

 

Способ приготовления:    Замороженное тесто разложить на разделочном столе и разморозить в течение 25-60 минут, чтобы оно стало мягким, но осталось холодным (это залог вашего успеха). Посыпать стол мукой, раскатать скалкой тесто в пласт толщиной 4,5-5 мм. Начинки могут быть разные: обжаренный мясной фарш, капуста, рыба, картофель, повидло, курага и т.д..   Выпекать при температуре 180-200°С в течение 12-30 минут, в зависимости от массы изделия.

Приятного аппетита!

СоставУсловия хранения
Мука пшеничная в/с, маргарин, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль, сахар.
При температуре минус 12°С – не более 7 суток,

при температуре минус 18°С – не более 60 суток.

Дополнительная информация

  • Группа: Полуфабрикат замороженный