Краковская ГОСТ

Вес: 400-600 гр
 

 

 

Краковская Гарибальди - приготовлена  в строгом соответствии ГОСТа  из говядины первого  сорта, полужирной свинины.   А свиная грудинка придает продукту дополнительную сочность и аромат.  

Выпускается в натуральной оболочке.

СоставУсловия хранения
свинина, говядина, грудинка свиная, посолочная смесь (поваренная соль,) чеснок свежий, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый.
при температуре от 0 до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78 %
не более 15 суток;
не более 30 суток для колбас упакованных под вакуумом или в МГС;
не более 10 суток после нарушения целостности потребительской упаковки.

Дополнительная информация

  • Группа: Колбаса полукопченая
  • Оболочка: Натуральная оболочка
Другие материалы в этой категории: « Татарские Дюре »